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Description

私が大大大好きな卵焼き

材料

3個
100cc
砂糖
小さじ4
少々

作り方

  1. 1

    卵は手を左右に動かし混ぜてから、全ての材料を加えて混ぜる(砂糖が溶けにくいので注意)

  2. 2

    玉子焼き器を中火で熱してから油を引き、ティッシュで馴染ませてから焼き始める※この作業はその都度やる

  3. 3

    牛乳が多いのでシャビシャビで巻きづらいです!最初の方は多少ぐちゃぐちゃでも大丈夫☆最後の巻を綺麗に出来ればバレません笑

  4. 4

    ☆とても大事☆
    卵が乾ききらない内に(巻きづらいですが)どんどん巻いていきます!最後に余熱を通すので大丈夫☆

  5. 5

    焼けた卵焼きを皿に移し、キッチンペーパーでくるんで、更にラップで全体を包みます(焼き終わったら素早く!)

  6. 6

    2、3分置いてから切り分ける

コツ・ポイント

シャビシャビでかなーり巻きづらい!!

このレシピの生い立ち

卵焼きには必ず牛乳を入れていたのですが、量を増やせば増やす程ふるふるで美味しい!けど巻きづらい!!
レシピID : 5427695 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

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