炊き込みご飯(お米2合&炊飯器)の画像

Description

炊飯器で具もシンプルな炊き込みご飯(^.^)

材料 (お米2合分)

2合
400cc
薄口醬油
13cc
創味京の和風だし
40cc
【具材】
15~20切
その他お好みで
鶏肉・しめじ・ごぼうなど

作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあけて30分おく。

  2. 2

    にんじんとししいたけはうす切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、水・薄口しょうゆ・和風だしを入れて、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    すべての具材を上に乗せ、ふたをして、炊飯器のスイッチを押す。(炊き方はいつも通りの設定でOK)

  5. 5

    できあがり♪

  6. 6

コツ・ポイント

旨味のもとになる「ししいたけ・あげ」は必ず入れてください。
他の具材を足す場合は、「しいたけ」を1個にしてください。
ただし、他の具材の量はしいたけ2個分までにしてください。(うす味になりすぎます)

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯があるだけで、食卓が華やかになったような気がするのは私だけでしょうか(笑)
おもてなしにも重宝します(^^♪

1合のレシピはこちら↓
レシピID : 4500899
レシピID : 5428575 公開日 : 18/12/27 更新日 : 20/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hirolin♪
干し椎茸2つのあっさりだし味の炊き込みご飯♪美味しかったです!
初れぽ
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☆こまっと☆
出汁は違うものですが、参考になりました〜♡

レポありがとう!参考にしてくださって嬉しいです(^_^)