ブロッコリーとにんにくのスタミナ炒め

ブロッコリーを一口サイズに切ります。(茎も使いました。)ウインナーは斜め切り。

ブロッコリーを茹でます。少し歯ごたえがある方が美味しいです(個人的には…)

フライパンに油をひいてニンニクを炒めます。
香りがでたらウインナー、火が通ってからブロッコリーを入れで軽く炒めます。

最後に炒り卵を作ってブロッコリーとウインナーに軽く混ぜたら出来上がり。