青椒肉絲 (糖質オフレシピ)

青椒肉絲 (糖質オフレシピ)

Description

自分の定番メニューの一つです!
10分、15分くらいでサクッと作れて美味しいし、糖質控えめです:^)
オススメです!

材料 (2食分)

牛肉
250g
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
タケノコ水煮
1パック
塩コショウ
少々
適量
お好みで
【合わせダレ】
ー オイスターソース
大1と1/3
ー 醤油
大1と1/3
ー 清酒
大1
ー ステビア (または砂糖)
小1/2 (小1)

作り方

1

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玉ねぎの皮を剥き、ピーマンのヘタをとって、適当な大きさにカットします。タケノコは市販の水煮を使います。

2

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合わせダレを混ぜておきます。

3

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フライパンに油をひき、ひと口大に切った牛肉を炒めます。塩コショウとお酒を少々。

4

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火が通ったらフライパンからお肉を一度取り出します。

5

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そのフライパンで野菜を炒めます。

6

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野菜に充分火が通ったら肉を戻し、合わせダレを入れて1分ほど混ぜ炒めます。

7

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しっかりタレを絡めたら完成です!

8

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お好みで胡麻油をかけても美味しいです:^)

コツ・ポイント

タレの分量はあくまで目安くらいに考えてお好みで。生姜とか入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

肉料理のバリエーションとして作ってみました
レシピID : 5429401 公開日 : 18/12/28 更新日 : 19/01/02

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