から揚げ★チーズ風味
slow-girl
作り方
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1
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鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ボールに入れて塩・胡椒、しょうゆ・酒で味付けする。
そのまま２，３分おいておく。
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2
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片栗粉と粉チーズを１：１で合わせる。
①の鶏肉の水気を軽く取り、合わせておいた粉をつけて油で揚げる。（余分な粉は落とす。）
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3
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こんがり揚がったらキッチンペーパーの上にとり、粉チーズをかける。
レタスをしいた皿にのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
最後にかけるチーズはお好みですが、あまりかけすぎない方がくどくなくていいと思います。
このレシピの生い立ち
から揚げコンクール（？）に応募したくて考えました。ジャンキーな感じでコーラにぴったり！！
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