下味時間、洗い物少なめ！鶏の唐揚げ
osashimi3
作り方
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1
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袋にAを入れ合わせ調味料を作る。
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2
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鶏胸肉を適当な大きさに切る。大きければよりジューシーに、小さければ短時間でも味がしっかりとしみます。
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3
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用意しておいた合わせ調味料に切った肉を入れ、よく揉んでおく。
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4
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つけ置き時間なしでも味はしっかりつきますが、時間がある場合は30分程度冷蔵庫で寝かすとより味が染みて美味しくなります
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5
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片栗粉を袋の中に一気に入れ、また軽く揉む。
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6
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このくらいになったらOK
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7
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180度に熱した油で揚げる。
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8
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火が通ったら、油を切って、完成！
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コツ・ポイント
衣に味が付くので、揚げる際焦がさないよう注意
このレシピの生い立ち
定番メニューをもっと手軽に作りたくて
osashimi3
