グルテンフリー♡ピーカンフロランタン
Description
グルテンフリー×白砂糖・卵・乳製品不使用！あまーくてしっとり香ばしい癒しの味をからだフレンドリーで☻
VenusEats
材料
（15×15cm型1台）
■
生地
1カップ(80g)
☆有機ココナッツフラワー
大さじ1
☆有機ココナッツファイン
1/2カップ(40g)
☆塩(できれば海塩)
ひとつまみ
有機メープルシロップ
1/4カップ(68g)
バニラエキストラクト(ID: 5415761)
小さじ1
■
フィリング
●有機ココナッツオイル
1/3カップ(55g)
●有機メープルシロップ
大さじ3(45g)
●有機ココナッツシュガー
1/4カップ(35g)
1.5カップ(110g)
大さじ1
小さじ1
作り方
-
-
1
-
【生地】
☆の粉類をボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。(ふるい不要)
-
-
-
2
-
残りの生地材料を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
-
-
-
3
-
型に移して、手で押し広げ、170℃のオーブンで12分焼く。
-
-
-
4
-
【フィリング】
フライパンで●を温める。シュガーが溶け、グツグツしてきたところから1分ほど加熱する。
-
-
-
5
-
火からおろし、残りのフィリング材料を加え、混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
③の上に⑤をならし、170℃のオーブンで19分焼く。
-
-
-
7
-
焼きあがったら型を外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから切り分ける。
-
コツ・ポイント
【④】材料が茶色いので見極めが難しいですが、キャラメルの香りがしてくるのも目安です☝︎
【⑦】焼き上がりは、かなり柔らかいです。必ず冷やしてから切り分けてください！
◆くるみやアーモンドを代用しても、おいしくできます☺︎
【⑦】焼き上がりは、かなり柔らかいです。必ず冷やしてから切り分けてください！
◆くるみやアーモンドを代用しても、おいしくできます☺︎
このレシピの生い立ち
たまには甘々スイーツが食べたい..！そんなわがままを叶えるお菓子です✧*°｡甘めですが、メープルシロップなので、くどくない甘さ★小さくても大満足の1品♡
VenusEats
