グルテンフリー♡ピーカンフロランタン

グルテンフリー♡ピーカンフロランタン

Description

グルテンフリー×白砂糖・卵・乳製品不使用!あまーくてしっとり香ばしい癒しの味をからだフレンドリーで☻

材料 (15×15cm型1台)

生地
☆有機ココナッツフラワー
大さじ1
☆有機ココナッツファイン
1/2カップ(40g)
☆塩(できれば海塩)
ひとつまみ
有機メープルシロップ
1/4カップ(68g)
バニラエクストラクト
小さじ1
フィリング
●有機ココナッツオイル
1/3カップ(55g)
●有機メープルシロップ
大さじ3(45g)
●有機ココナッツシュガー
1/4カップ(35g)
ピーカンナッツ
1.5カップ(110g)
大さじ1
バニラエクストラクト
小さじ1

作り方

1

写真

【生地】
☆の粉類をボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。(ふるい不要)

2

写真

残りの生地材料を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

3

写真

型に移して、手で押し広げ、170℃のオーブンで12分焼く。

4

写真

【フィリング】
フライパンで●を温める。シュガーが溶け、グツグツしてきたところから1分ほど加熱する。

5

写真

火からおろし、残りのフィリング材料を加え、混ぜ合わせる。

6

③の上に⑤をならし、170℃のオーブンで19分焼く。

7

焼きあがったら型を外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから切り分ける。

コツ・ポイント

【④】材料が茶色いので見極めが難しいですが、キャラメルの香りがしてくるのも目安です☝︎
【⑦】焼き上がりは、かなり柔らかいです。必ず冷やしてから切り分けてください!
◆くるみやアーモンドを代用しても、おいしくできます☺︎

このレシピの生い立ち

たまには甘々スイーツが食べたい..!そんなわがままを叶えるお菓子です✧*°。甘めですが、メープルシロップなので、くどくない甘さ★小さくても大満足の1品♡
レシピID : 5430886 公開日 : 19/01/01 更新日 : 19/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/18

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しいです!やめられない味ですね~またリピします

JAMaya

嬉しいですー♡感謝☺️このお味、あかんやつ、ですよね!笑笑