レンジ★ＨＭで餡子入り蒸しパン
★あっつぁん★
作り方
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1
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★こし餡と豆乳をよく混ぜて軟らかくしておきます
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2
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ボウルに、ホットケーキミックス・豆乳・こめ油を入れ、よく混ぜます
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3
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レンジ可能な耐熱容器に、２の生地を半量入れます
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4
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今回は、12.5cm×19cm、深さ8cmのシリコンスチーマーを使用しています
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5
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焼き終わった後に生地が取り出しやすいよう、クッキングシートを敷いています
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6
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１の餡子を所々に置きます
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7
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残り半量の生地を入れます
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8
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黒ゴマをふり掛けます
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9
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蓋をするか、軽くラップを掛けて、レンジ600Wで2分加熱します
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10
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爪楊枝を刺してトロリとした生地が付いて来ないか確認します
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11
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生地を取り出します
全方向の側面を見て、トロリとした部分が無ければ大丈夫です
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軟らかい部分が残っている時は、10秒ずつ追加加熱お願いします
加熱し過ぎるとパサついたり硬くなったりします
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食べやすい大きさにカットしたら出来上がり！
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餡子を置く位置によって切り目の模様がいろいろ変化します♡
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コツ・ポイント
こめ油を使用していますが、サラダ油でも可です
豆乳は牛乳でも可です
軟らかい部分が残っていて追加加熱する場合は、10秒単位で少しずつ行って下さい
時間を置いて食べる際はレンジで温めなおすとふっくらします
豆乳は牛乳でも可です
軟らかい部分が残っていて追加加熱する場合は、10秒単位で少しずつ行って下さい
時間を置いて食べる際はレンジで温めなおすとふっくらします
このレシピの生い立ち
あっという間に作れる蒸しパンを考えました
餡子を入れなければ更に時短で作れます
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
餡子を入れなければ更に時短で作れます
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
★あっつぁん★
