ゆずゼリー
作り方
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1
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ゆずは刻んで砂糖15グラムと
混ぜておく
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2
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ボウルにパールアガーと砂糖35グラムを
混ぜる
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3
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鍋に水と1を入れて沸かす
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4
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2に加えてよく混ぜる
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5
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型に流し冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
パールアガーと砂糖をあらかじめ
混ぜておくことでダマになるのを防ぎます
混ぜておくことでダマになるのを防ぎます
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさん頂いたので
食べやすいゼリーにしました
食べやすいゼリーにしました