ゆずゼリーの画像

Description

パールアガーを使って口溶けの良い
ゼリーにしました

材料 (4人分)

200グラム
砂糖
15グラム
400グラム
8グラム
砂糖
35グラム

作り方

  1. 1

    ゆずは刻んで砂糖15グラムと
    混ぜておく

  2. 2

    ボウルにパールアガーと砂糖35グラムを
    混ぜる

  3. 3

    鍋に水と1を入れて沸かす

  4. 4

    2に加えてよく混ぜる

  5. 5

    型に流し冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

パールアガーと砂糖をあらかじめ
混ぜておくことでダマになるのを防ぎます

このレシピの生い立ち

ゆずをたくさん頂いたので
食べやすいゼリーにしました
レシピID : 5432609 公開日 : 18/12/30 更新日 : 18/12/30

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