風味絶佳『栗きんとん』砂糖不使用

さつまいもは皮をむき、1センチの厚さに切って水に漬けてアクを抜きます。

お鍋にさつまいも、クチナシの実を入れ、かぶるくらいの水を入れて沸騰させます。

柔らかくなったら、栗の甘露煮のシロップと、栗、全量入れて煮たたせます。