大根と人参なますを利用してもう一品
Description
子供から大人まで大好きなタルタルソースに変身
材料
(2人分)
作り方
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1
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卵は15分茹でて、固ゆでにします。縦半分に切って、4ミリ幅に切る。
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2
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なますはキッチンペーパーで水分を取る。
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3
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1と2をマヨネーズで和える。
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コツ・ポイント
マヨネーズは入れすぎない方がさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
息子は酸っぱいものが苦手。日持ちするなますは酸味が強くなります。高カロリーにならずに酢と野菜を食べてもらいたいので思いつきました。食べてみたら、あっさり、さっぱりして美味しい。あっさりタルタルソースみたいです。