発酵ナシ!炊飯器でゴマたっぷりパン

発酵ナシ!炊飯器でゴマたっぷりパン
発酵させなくても手軽に炊飯器でパンが作れます!夜のうちにセットしておけば、朝食に焼きたてパンが食べられます。バターの風味と、ゴマの食感と香ばしさがとてもおいしい♪

材料 (5号炊き釜1つ分)

A薄力粉
150グラム
Aベーキングパウダー
大さじ1/2
A砂糖
大さじ3
A塩
小さじ1/2
牛乳
1/4カップ
2個
ゴマ
大さじ2

1

マーガリンをレンジで30秒加熱し溶かす。

2

ふるいにかけAを混ぜあわせる。

3

卵を溶きほぐす。卵と牛乳、マーガリンを2のボウルに加え混ぜ合わせる。

4

3の生地にゴマを加え、ひと混ぜする。

5

写真

釜にマーガリン(分量外・もしくはサラダ油)を塗り、4の記事を流し入れ、炊飯器でお米を炊くように普通に炊く。スイッチが切れたら取り出す。

コツ・ポイント

生焼けの場合は再度炊いてください。マーガリンの代わりにバターを使う場合は、塩を小さじ1にしてください。

このレシピの生い立ち

オーブンが調子悪いので、炊飯器で簡単にパンが作れないかなぁと思って・・・。
雑誌にあったものを私なりにアレンジしてみました。
レシピID : 543435 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/08

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