マグロのタルタル

紫玉ねぎ、グリーンオリーブ、茹で卵、イタリアンパセリを全てみじん切りにし、ボールに入れオリーブオイルとレモン汁で和えます

最後にマグロをサイコロ状に切り、１．に合わせ塩、コショウ、ケッパーを入れます。

皿に盛り付けたら上からディルのみじん切りを載せ仕上げます。