雑穀入りオートミールごはん&おはぎ
作り方
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1
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炊飯器に☆の材料を入れて、早炊きコースで約20分炊く。
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2
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炊き上がったら、混ぜて再度蓋をして、10分くらい蒸らす。
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3
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黒ゴマを振っただけでも香ばしくなって美味しいです。ゆかりふりかけ等色々お好みでアレンジ下さい。
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4
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小分けして冷凍も可。
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5
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おはぎに♬ヘルシーおはぎ、お気に入り♡
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6
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冷蔵庫保存される時は、食べる際に少量の水を振りかけ、レンジ加熱して温めてください。
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7
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オートミールの食物繊維は玄米の約3倍。100g中7.52g。GI値も55(白米は88)他カルシウム等のミネラルも豊富。
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コツ・ポイント
雑穀が入る分、オートミール単品より炊飯時間が長めです。炊飯時間と水分量はレシピを参考に、ご家庭の炊飯器に合わせて調節ください。お米に換算すると、約1合分くらいの量ができます。
このレシピの生い立ち
☆Rokko☆さんの「雑穀ごはん」(ID:.4947112)の素敵なアイデアを参考にさせていただきました。☆Rokko☆さん、ありがとうございます。