雑穀入りオートミールごはん&おはぎ

雑穀入りオートミールごはん&おはぎの画像

Description

もちもちごはんに雑穀の粒々食感が楽しい、食物繊維を含むミネラルたっぷりヘルシーごはん(おはぎ)です。

材料 (作りやすい分量)

1カップ(80グラム)
280~300cc
つぶあん(こしあん)※おはぎの場合
適量

作り方

  1. 1

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    炊飯器に☆の材料を入れて、早炊きコースで約20分炊く。

  2. 2

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    炊き上がったら、混ぜて再度蓋をして、10分くらい蒸らす。

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    黒ゴマを振っただけでも香ばしくなって美味しいです。ゆかりふりかけ等色々お好みでアレンジ下さい。

  4. 4

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    小分けして冷凍も可。

  5. 5

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    おはぎに♬ヘルシーおはぎ、お気に入り♡

  6. 6

    冷蔵庫保存される時は、食べる際に少量の水を振りかけ、レンジ加熱して温めてください。

  7. 7

    オートミールの食物繊維は玄米の約3倍。100g中7.52g。GI値も55(白米は88)他カルシウム等のミネラルも豊富。

コツ・ポイント

雑穀が入る分、オートミール単品より炊飯時間が長めです。炊飯時間と水分量はレシピを参考に、ご家庭の炊飯器に合わせて調節ください。お米に換算すると、約1合分くらいの量ができます。

このレシピの生い立ち

☆Rokko☆さんの「雑穀ごはん」(ID:.4947112)の素敵なアイデアを参考にさせていただきました。☆Rokko☆さん、ありがとうございます。
レシピID : 5436071 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

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