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さつまいもの皮をむき、薄くスライス
さつまいもが浸かるくらい水を入れ強火で煮込む
潰しながら水分をとばすパルスイートを入れて混ぜる
いい感じ
熱いうちにバターを入れてとかす
鍋からおろしよくつぶす。生クリームを入れ混ぜる
型にながしこみ卵黄とサラダ油生クリームをまぜたものを上からぬる
180度のオーブンで30分やく
あまりはカップに入れました