小松菜とコーンのタルティーヌ
liarra
作り方
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1
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材料
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2
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小松菜は茹でてみじん切り。
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3
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バターで小松菜とコーンを炒め、小麦粉を入れて粉っぽくなくなるまで、さらに炒める。
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4
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3に牛乳を入れてもったりしたら塩胡椒で味を整える。
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5
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横に半分に切ったフランスパンに4を乗せて、チーズをのせてトースターで焼く。
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コツ・ポイント
塩胡椒の代わりにガラ味小さじ1／4ほど入れても可。
このレシピの生い立ち
サンジェルマンのフランスパンがあったので。
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liarra
