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サバのおろしぽんずがけ

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Description

これはうまい！！

材料 （2人分）

■ サバ
■ 大根
■ ぽんず
■ ◆塩
■ ◆片栗粉
■ ◆油

作り方

  1. 1

    サバは一口大のそぎぎりにし、塩をふって少し置いておく（くさみ取り）

  2. 2

    サバの水気をふきとり片栗粉(小麦粉でもOK)をまぶす。

  3. 3

    180度の油で炒め揚げする。

  4. 4

    器の周囲にサラダ（キャベツの千切りなどなど）を散らし、真中に揚げたサバを並べる。

  5. 5

    おろしポンズをかけて出来上がり！！

  6. 6

コツ・ポイント

サバじゃなくて他の魚でもいいんでしょうネ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 54376 公開日 : 02/05/22 更新日 : 02/05/22

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あけろん
サバのおろしぽんずがけ
by あけろん