サバのおろしぽんずがけ

これはうまい!!

材料 (2人分)

サバ
大根
ぽんず
◆塩
◆片栗粉
◆油

1

サバは一口大のそぎぎりにし、塩をふって少し置いておく(くさみ取り)

2

サバの水気をふきとり片栗粉(小麦粉でもOK)をまぶす。

3

180度の油で炒め揚げする。

4

器の周囲にサラダ(キャベツの千切りなどなど)を散らし、真中に揚げたサバを並べる。

5

おろしポンズをかけて出来上がり!!

6

コツ・ポイント

サバじゃなくて他の魚でもいいんでしょうネ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 54376 公開日 : 02/05/22 更新日 : 02/05/22

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