*炊飯器でお赤飯*
みっくママ
作り方
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1
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小豆を洗って半日くらいしっかり給水させます。
水を捨て、小豆を鍋に入れ、かぶる位のお水を入れて、火にかけます。沸騰したら一度煮こぼし、２００ｃｃのお水を入れて、もう一度沸騰させます。弱火で５分ほどグツグツさせたら火を止めて冷まします。
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2
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もち米とお米を洗い、小豆の煮汁とお水を足して、普段炊くのと同じ位置まで水を入れたら、小豆を上にのせ、塩を２つまみ位入れ、白米と同じ要領で炊きます。
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3
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炊き上がったら５～１０分位蒸らして完成です☆
ほんのり桜色で綺麗な色に出来上がります。
お好みでごま塩をかけて下さい。
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4
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次男の小学校入学祝いに。
丸めて桜の花にしました。
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5
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milk♡crownさん！
大切なれぽをコメント無しで掲載してしまいほんとにごめんなさい！
ありがとうございました！
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コツ・ポイント
小豆の準備は前日にします。
小豆は多めです、お好みで加減して下さい。
小豆は多めです、お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
お祝いの時に作っています。
みっくママ
