カナダより♪簡単おいしいミルクスコーン★
saki1010
作り方
コツ・ポイント
今回はクリームがなかったので牛乳で代用しましたが、もとのレシピはクリームを使っているのであればそちらをお勧めします。柔らかい生地で扱いづらいので、適宜打ち粉、手粉等で調整してください。カップの分量は日本の200ccのものに直してあります。
このレシピの生い立ち
ホストマザーがぼろぼろのレシピ本を出して「母の得意なお菓子なの」と言って作ってくれました。とっても簡単なのに素朴でおいしくて、甘さがほとんどないので食事にもなるスコーン。今回はホイップバターをつけてシチューと一緒にいただきました。
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