時短☆りんごのタルトケーキ☆

タルト生地を作ります。

バターを泡立て器で、柔らかくなるまで混ぜ、砂糖、卵の順番で入れていきます。それぞれしっかり混ぜてください。

小麦粉を入れて、ゴムベラでまとまるまで切り混ぜます。

冷蔵庫で10分くらい休ませます。
その間に煮りんごを作ります。

リンゴを8等分くらいに切り分けて皮をむいて、鍋に入れます。
（りんごの大きさによって、切る等分を変えたりして下さい。）

砂糖とはちみつ、レモン汁を入れて中火で、煮込みます。
（砂糖やはちみつの分量は、お好みで調整して下さい。）

次は、先程寝かしておいた生地を型に被せて余分な部分を切り取り、フォークで穴をあけ、170度のオーブンで15分焼きます。

次は、メインになる中間の生地を作っていきます。

バターを泡立て器で柔らかくなるまでかき混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜます。

おそらくここら辺でタルト生地が焼き上がるので、取り出して熱いうちに上にコップを置くなどしておもしをして、生地を整えます。

熱が取れたら（急いでいる場合は、冷まさずにやっても結構です。その代わり、やけど注意！）メイン生地を半分塗ります。

りんごを敷き詰めて、その上から残りの生地を塗り、180度のオーブンで40分焼きます。