朝食に!明太マヨの卵トースト
作り方
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1
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卵を固ゆでにする。ゆで卵にマヨネーズ、塩、こしょうを加える。
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2
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細かく刻む。
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3
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食パンに広げる。
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4
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ピニール袋の底の端に皮を除いた明太子とマヨネーズを加える。(レシピID 5438641)
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5
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手で揉み、混ぜ合わせる。袋の先端を2ミリ切る。
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6
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表面にペン書きする。
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7
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トースターで焼いて完成!
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コツ・ポイント
卵トーストに明太マヨをトッピングするだけです。手作りの明太子マヨですが市販の物でも!明太マヨは、ピニール袋の端っこで作れば、洗い物が少なく、無駄がありません。
このレシピの生い立ち
おせちやお餅に飽きてしまいました。昨日の夜から、無性に卵トーストが食べたくなって…冷蔵庫の明太子も魅力的で!明太マヨにして、トッピングしました。今は、食べすぎた感です。
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