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葉までおいしく！大根葉のふりかけ

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Description

ごま油の香りでご飯がすすむくんです。

材料 （葉一本分）

大根の葉
1本分
塩
ひとつまみ
ちりめんじゃこ
20g
麺つゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の葉は塩を入れた湯で1分ほど茹でこぼす。

  2. 2

    写真

    5ミリくらいに刻んで、ぎゅっと水気を絞る

  3. 3

    写真

    フライパンで水気を飛ばすように炒り、じゃこを入れて炒る。

  4. 4

    写真

    麺つゆ、ごま油を入れて水気が無くなったら出来上がり！

コツ・ポイント

よく水分を飛ばすことです。

このレシピの生い立ち

綺麗な葉っぱがついた大根をいただいたので作りました。
レシピID : 5439183 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年12月2日
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ひのきのかをり
これが2度目です。今回もとても美味しく出来ました。我が家の定番となりそうです。ありがとう！
#香ばしい #ふりかけ #しらす常備菜 #しらす活用 #しらすでご飯モリモリ #大根菜の活用 #大根菜でふりかけ #大根菜しらすふりかけ #大根菜の季節に是非
2020年12月13日
写真
クック2J1CXP☆
麺つゆで簡単！家で採れた新鮮な大根葉で。
#簡単
2019年11月19日
写真
クリームドーナツ
白ごま追加しました
2019年3月31日
写真
卵せんべい
大根葉もあと僅か。美味しいのに残念！また来季お世話になります！

嬉しいです！作っていただきありがとうございます^_^

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まる子ちゃんママ
葉までおいしく！大根葉のふりかけ
by まる子ちゃんママ