【ぶり醤油】ぶりの味噌照り焼きの画像

Description

味噌とぶり醤油のコクで照り焼きが美味しくなります。

材料 (2人分)

○みりん
大さじ2
○味噌
大さじ1
○料理酒
大さじ2
○ぶり醤油
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○すりおろし生姜
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回はぶり醤油を使います。

  2. 2

    写真

    ○の材料を混ぜ合わせ、ぶりの切り身にかけて1晩寝かせる

  3. 3

    写真

    フライパンに大さじ1油をひいて、1晩寝かせた切り身とタレを照りが出るまで両面焼いて完成!

コツ・ポイント

焼く時にタレがなくなって焦げ付かないように気をつける。

このレシピの生い立ち

ぶり醤油の使い方を知ってもらうため。
レシピID : 5439244 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/01/05

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