イチジクとレーズンの味噌食パン
Description
ホームベーカリーがあると、あっという間に美味しい食パンの出来上がり!味噌の風味とドライイチジクにレーズン!絶妙ですよ!!
材料
(1斤)
280g
●マッシュポテトの粉
10g
190g
★砂糖
10g
★赤だし味噌
5g
★オリーブ油
大さじ2/3
★塩
3g
50g
30g
4g
作り方
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1
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ホームベーカリーの釜に★を入れる。
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2
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1に●を加える。更にその上にイーストをのせる。本体にセットする。設定で(食パンのスイッチオン)
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3
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途中15分経過したら◆を加える。
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4
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焼きあがったら、直ぐに釜から出して、ザルにあげ、乾布巾をかけて冷ます。
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コツ・ポイント
味噌の入ったパンはどこか懐かしく、ほっこりとした気持ちに‼味噌の風味とイチジクとの相性は抜群ですよ。
このレシピの生い立ち
食パンは必ず家で、ホームベーカリーで焼いています。今回は味噌風味の和洋折衷に‼トーストして、ココナッツオイルをぬって食べるのが好きなんですよ。美味しい!!