ゴボウと人参の味噌サラダ~ローフード

ゴボウと人参の味噌サラダ~ローフードの画像

Description

食物繊維たっぷりのゴボウと人参の、一味変わったサラダ。新ゴボウなら、生でも食べられます♪

材料 (作りやすい分量)

A・・・ごま油
大さじ1
A・・・レモン汁
小さじ2
A…味噌・粒マスタード
小さじ1
A・・・三温糖
少々

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり♪

  2. 2

    粗みじん切りは、フードプロセッサーで、手軽に作ってます(^^)

コツ・ポイント

粒マスタードは辛くないので、お子様も食べられます。新ゴボウじゃない時は、アクがあるので、ゴボウをレンジでチンして作って下さい(^^)

このレシピの生い立ち

体質改善・便秘改善のため、ローフードに取り組もうと思い、サラダを作り置きして、毎食、食べるようにしています。
レシピID : 5440931 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

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