粉末マッシュポテトで もちぷるニョッキ
RGBじぇねしす
作り方
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1
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さて
ここまでの流れ→ID: 5441453
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2
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片栗粉300cc
馬鈴薯でんぷんなので実質芋量が増える
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3
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こねる
ボウル小っっっさ
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4
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結果
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5
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お湯沸かし
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6
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てきとうな大きさに丸めて
親指で凹みを作り
赤血球の形にして
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7
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どんどん茹でる
浮いてきたら網などで引き上げましょう
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8
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ボウルに少しオリーブ油を垂らしておいて、
茹で上がったやつに絡めながら執拗に茹でてゆく
あ、油はくっつき防止用です
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9
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一人前茹でてもまだ残る
残りは成形後バットに並べて冷凍庫にでも保存しとこう
お子様がいるご家庭でしたら人海戦術でなんとか
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10
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オリーブ油
ニンニクチューブ
乾燥バジル
コンソメ
ベビーチーズで簡易トマトソースを作る
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牛乳もあればよかったな〜
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ほいっと
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よ〜しよしよし
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もちもちのぷるぷるやん
うまいうまい
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マッシュポテト部分のざらつきは感じるのでソースは汁っけと
とろみたっぷりのものが良さそう
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コツ・ポイント
今回は採用しませんでしたが、丸めてフォークで潰すとそれっぽい形になりますね
あと赤血球型に成形したばかりかソースも赤くなったので赤血球を食べるマクロファージになった気分
あと赤血球型に成形したばかりかソースも赤くなったので赤血球を食べるマクロファージになった気分
このレシピの生い立ち
粉末マッシュポテトのいい消費レシピを考えてくれと言われたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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