中華風に春の七草粥‼めで鯛入りで
Description
正月終わりに、七草粥。でも、美味しくいただきたい!で、中華風にしました。美味しかった!
材料
(一人分(どんぶり一杯))
作り方
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1
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材料揃えます
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2
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お米を鶏ガラスープでクツクツします。
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3
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お粥をクツクツしている間に、七草を熱湯でさっと火をとおします。
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4
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七草を湯切りします。
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5
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七草を細かく切ります。
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6
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お粥出来ました。
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7
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お粥に七草を入れて、煮立てます。
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8
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一煮たちしたら、鯛の刺身を入れます。味見して、お塩で調整してください。
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9
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火を止めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
全部パックなので、さっと作れます。塩味だけでは物足りない。七草だけでは物足りない。そんな人にピッタリと思って
このレシピの生い立ち
中華粥に嵌まったのは、横浜。和との融合も良いんでは?と思って