生ハムが入りピラフ風に変わる炊き込みご飯
小世界
作り方
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1
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ごはんは普通の水加減にしておきます。
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2
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人参・玉ねぎは１センチのダイスカット。生ハムも同じくらいの大きさに切ります。
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3
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1に２を加え、ざっと混ぜ、しょうゆと黒コショウを加えて炊飯します。
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4
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5
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一人分ずつ装います。
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コツ・ポイント
生ハムの塩分があるので、しょうゆは控えめに。
このレシピの生い立ち
生ハムは、メロンやアボカドに巻いたり、大根胡瓜を芯にしてまいたりと、使っていますが、塩分が濃いのでどうにも残ってしまいます。お正月用に買った生ハムを、炊き込みご飯に入れてみたらどうだろうと思いやってみました。
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