焼きそばにお酢っ！
適当料理家
作り方
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1
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豚肉・キャベツなど、お好みの具で市販の焼きそばを作ります。
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2
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ほとんどできあがったところで、お酢をじゃぼじゃぼ、お醤油とちょぼちょぼ、加えて、さらに炒めて出来上がり。
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3
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青海苔の代わりに、大葉を刻んで乗せてみました。なかなか合いますよ～。
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4
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ポイント！
お酢と醤油を加えるだけです。
お酢好きの夫は、お皿に盛った後も、さらにお酢をじゃぼじゃぼかけます。
なので、我が家のお酢は醤油よりも大きい。
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コツ・ポイント
お酢だけだとダメです。酢醤油でもダメです。お酢と醤油を別々に加えてくださいね。冷めても美味しいので、お弁当にもいいと思います。
このレシピの生い立ち
バス旅行に行ったとき、インド人の友達が作って来ました。バスの中で食べたとき、「あれ？なんか美味しいけど、なに入れたの？」って、聞いたら、「最後に、お酢と醤油を入れた」と教えてくれました。それ以来、我が家では、焼きそばを作るとき、必ず、お酢と醤油を入れるようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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