ちょっとした手間で美味しいステーキ焼き方
Description
おうちで美味しく焼けるステーキの焼き方♫
焼いた後にお肉を休ませる事で、ジュースゥィ〜なステーキをおうちでも!
焼いた後にお肉を休ませる事で、ジュースゥィ〜なステーキをおうちでも!
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
付け合わせにインゲン、パプリカ、ブロッコリー、冷凍ミニトマトを使いました。
お肉を休ませている間に野菜をフライパンでサッと炒めて塩を振っただけです。
牛ステーキ肉は、始めに室温に戻しておく事で、火の通りが良くなります。
お肉を休ませている間に野菜をフライパンでサッと炒めて塩を振っただけです。
牛ステーキ肉は、始めに室温に戻しておく事で、火の通りが良くなります。
このレシピの生い立ち
ステーキ肉が安かったので作りました。