簡単！キムチの素を使った本格キムチ
ぴのじー
作り方
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1
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白菜は洗って3〜4センチ幅に切り、ザルにあげて、しっかり水切りする。
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2
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梨またはりんごをすりおろす。
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3
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大きなボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせ、チャック袋に入れる。
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4
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冷蔵庫に入れて、1〜2日後が食べ頃です。
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コツ・ポイント
あみエビは、なければサクラエビのような干しエビを砕いてもいいですし、少しニラを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛などを加えることで、本格的な味になります。アレンジは母のアイデアです。実は、私はキムチが苦手で、作るだけで食べたことはないのですが、家族には好評です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴのじー
