いつもの材料で、簡単青椒肉絲もどき

いつもの材料で、簡単青椒肉絲もどきの画像

Description

竹輪で作った、簡単安上がりのメニューです‼️

材料 (4人分位)

筍の水煮(10cm位のもの)
1本
青椒肉絲の素
1袋
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    竹輪の長さを半分に切り、さらに千切りにする。
    太さは気にしなくても良いです。

  2. 2

    九条ネギは竹輪と同じ長さに切ります。
    筍も同様に切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、ネギを炒め、しんなりしたら筍、竹輪を入れて、炒め合わせます。

  4. 4

    写真

    青椒肉絲の 素を入れて、さらに1~2分炒めたら出来上がり❗️

コツ・ポイント

材料を切り揃え、炒め始めたら、一気に仕上げることです。
竹輪の色がきつね色になるくらい炒めると、歯応えのある出来上がりになります。

このレシピの生い立ち

旦那さんが勤務先から竹輪90袋も持ち帰って来ました。
天ぷらや煮物だけでは消費しきれないので、苦肉の策で作ってみたら、意外に美味しかった❗️
材料費も気にならない安さで大量に出来るので、お財布にもお腹にも優しいメニューです‼️
レシピID : 5443752 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/02/26

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