ご飯にかけたい♪鶏もやしの旨生姜焼き

Name: ご飯にかけたい♪鶏もやしの旨生姜焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 700ｇ; もやし 1袋; 玉ねぎ 大1個; ◎醤油 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎酒 大さじ1; ◎オイスターソース 大さじ1; ◎生姜チューブ 7ｃｍ; ◎にんにくチューブ 2ｃｍ; 塩、コショウ 各少々; サラダ油(炒め用) 適量; ねぎ(小口切り) 適量

Description

これめっちゃ美味しい！！そのままおつまみおかずもいいけど、ご飯に乗せてどんぶりにするのもオススメ♪是非お試しを♡

からあげビール

材料（4人分）

鶏もも肉

700ｇ

もやし

1袋

玉ねぎ

大1個

◎醤油

大さじ2

◎みりん

大さじ2

◎酒

大さじ1

◎オイスターソース

大さじ1

◎生姜チューブ

7ｃｍ

◎にんにくチューブ

2ｃｍ

塩、コショウ

各少々

サラダ油(炒め用)

適量

ねぎ(小口切り)

適量

作り方

1

鶏肉は皮を取り、ひとくち大に切り◎を揉みこみ10分ほど放置。
2

もやしは好みでヒゲ根を取る。

玉ねぎは縦半分に切ってから１センチ幅に横に切る。
3

サラダ油をひいたフライパンで野菜を炒めて塩コショウで下味をつけたら一旦皿に出す。

※コツ参照
4

綺麗にしたフライパンに再びサラダ油をひいて鶏肉をつけダレも全てフライパンに入れて炒める。
5

お肉に火が通ってつけダレが半分ぐらいになったら、野菜を戻してサッと炒めて味を絡める。

ネギをパラパラして完成です。
6

お弁当おかずにもオススメです♡

コツ・ポイント

工程3でお皿に野菜の水分が出ると思いますが、フライパンに野菜を戻す時は水気を切って入れます。

このレシピの生い立ち

もやしと玉ねぎと鶏肉の生姜焼きが食べたいと
夫からリクエストが入ったので作りました♡

ご飯もビールも進みまくりです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

レシピID : 5444289 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/01/09

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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