☆★ポークの香草パン粉焼き★☆

ロース肉をスジ切りし、塩・胡椒しておく（今回大きく見せるため半分切って広げてます＾＾；）アーモンドを大きめに砕いて◎を全て合わせておく。卵と小麦粉、水を、ホットケーキよりゆるめに混ぜておく。

ロース肉に卵＋小麦粉＋水を溶いた液にくぐらせ、◎の香草パン粉を両面にたっぷり付ける。　熱したフライパンに薄く油をしき、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。

カリッと焼けたらキッチンペーパーで余分な油を取って出来上がり♪簡単！