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人参のサラダ

人参のサラダの画像

Description

いろどりの綺麗な人参サラダ

材料

人参
１本
人参の葉っぱ
適量
干しぶどう
大さじ２
フレンチドレッシング
大さじ3
マスタード
小さじ1
塩
こさじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参を綺麗に洗い皮を剥く

  2. 2

    写真

    干しぶどうを用意する

  3. 3

    写真

    干しぶどうをお湯で戻して置く

  4. 4

    写真

    マスタードを用意する

  5. 5

    写真

    フレンチドレッシングを入れて良く混ぜておく

  6. 6

    写真

    にんじんを短冊切りにカット

  7. 7

    写真

    短冊切りをして塩を掛けてしばらくおく

  8. 8

    写真

    人参の茎から葉を取る

  9. 9

    写真

    包丁で細かく切る

  10. 10

    写真

    綺麗に洗い水を切る

  11. 11

    写真

    干しぶどうの水を切る

  12. 12

    写真

    人参を絞る

  13. 13

    写真

    きつく絞る

  14. 14

    写真

    絞った絞り汁（捨てる）

  15. 15

    写真

    器に絞った人参を入れる

  16. 16

    写真

    ５のドレッシングを掛かる

  17. 17

    写真

    干しぶどうを入れる

  18. 18

    写真

    人参の葉っぱを入れる

  19. 19

    写真

    良く混ぜて出来上がり。

  20. 20

    写真

    お皿に盛りつける

コツ・ポイント

マスタードは、お好みで量を調整して下さい。
人参の葉っぱは、代わりにパセリ等で

このレシピの生い立ち

人参を丸ごと食べたくて
レシピID : 5445331 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/01/10

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ミルクとカイト
人参のサラダ
by ミルクとカイト