簡単和風ロールキャベツ
作り方
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1
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キャベツはレンチンして柔らかくしておく
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2
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ハンバーグをボールに入れ、生姜チューブ1cmぐらい入れ混ぜ合わせておく
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3
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キャベツ→ハンバーグ→キャベツ→キャベツと重ねて、最終的にドームの形する。
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4
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鍋に水、白だし、ミリン、生姜チューブを入れ混ぜ、ロールキャベツを入れ煮込む♪
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コツ・ポイント
キャベツは巻かないからまるまる一玉買わなくても1/4を買ってもいいですよ。
分量をわかりやすく1/4と書いてますが、今回冷蔵庫に残っていたちょっとシナっとしていたキャベツを使ってます。
生姜味を強調したかったら、もう少し増やしても良いかも☻
分量をわかりやすく1/4と書いてますが、今回冷蔵庫に残っていたちょっとシナっとしていたキャベツを使ってます。
生姜味を強調したかったら、もう少し増やしても良いかも☻
このレシピの生い立ち
簡単にロールキャベツが食べたかったので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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