黒豆抹茶ケーキ
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を振るいにかけます
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2
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卵を白っぽくなるまで混ぜます
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3
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砂糖、豆乳を加え、更にサラダ油を加えて混ぜます。粉類を2〜3回に分けて加えます
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4
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容器に移し、ザルにあけて水気を切った黒豆を生地に入れます。
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5
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180℃のオーブンで20〜25分焼きます。
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6
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出来上がり
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コツ・ポイント
黒豆の量は適当でok。焼き上がりの確認は竹串を刺して生地が付いてこなければokです。
このレシピの生い立ち
黒豆が大量に余ってしまい作りました。