簡単!肉巻きゆで卵
作り方
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1
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お好みの固さにゆで卵をつくる。
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2
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皮を剥いたゆで卵を、しっかり豚肉で巻き付ける。
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3
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しっかり熱したフライパンで(2)の巻き終わりを下にして焼く。
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4
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☆を回し入れ(3)に絡めて、皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
私は半熟が好きなので、7分茹でて、ゆで卵をつくります。すると、包丁で切ったときに写真の様に黄みがとろけ出てきます。
このレシピの生い立ち
自分が忘れない為に。
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