フライド大根
P・okan
作り方
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1
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大根を5㎝位の短冊に切る。
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2
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ポリ袋に☆を入れて1の大根を入れ10分以上おく。
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3
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汁気を切って片栗粉と上新粉を混ぜたものをつけて中温の油で揚げたら出来上がり。お好みで塩を振っても美味しいです。
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コツ・ポイント
3の揚げる過程ではできたら2度揚げした方が
カラッとして美味しいです。
カラッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
TＶで観たフライド大根が美味しそうだったので
自己流で作ってみました。
自己流で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
P・okan
