ラーメンに肉味噌☆
Description
市販の味噌ラーメンのトッピングに(^^)
材料
(一人分)
豚ひき肉*合い挽き
100g
☆味噌
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆鶏がらスープ
小さじ1/2
ごま油
適量
にんにくチューブ
好きなだけ
しょうがチューブ
好きなだけ
作り方
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1
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ゴマ油でニンニクとしょうがを香りが出るまで炒める。
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2
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ひき肉を炒めて、☆で味付けして煮詰めたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市販の味噌ラーメンを食べる時、メンマも無いチャーシューも無く、物足りなくて作った肉味噌。
ネギとコーンを乗せたら贅沢感( ¯﹀¯ )
ネギとコーンを乗せたら贅沢感( ¯﹀¯ )