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ちりめん山椒とバターのパスタ

ちりめん山椒とバターのパスタの画像

Description

10分で作れる、ふりかけが主役の簡単パスタです！

材料 （1人分）

パスタ(スパゲッティ)
150g
バター
10g
醤油
小さじ1
ちりめん山椒
5g
水菜
適当
えのき
1/5程度
塩
茹で汁の1%
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    主役はこの「丸美屋 ソフトふりかけ ちりめん山椒」
    これとパスタとバターと適当な野菜で、簡単おいしい料理に大変身！

  2. 2

    今回使った野菜は水菜とえのき
    それぞれ食べやすい大きさにカット

  3. 3

    えのきはフライパンで乾煎りし、焦げ目がついたらオリーブオイルを加える

  4. 4

    茹で汁を加えて乳化させる

  5. 5

    パスタが茹で上がる1分前に水菜を加える

  6. 6

    パスタを加え、そこにバターを投入し、バターが溶けるまで混ぜる

  7. 7

    最後に香り付けに醤油をかけ回し、軽くあおって完成！

コツ・ポイント

さっぱりがお好みならバターの量を減らし、逆にコッテリさせたければバターを増やすといいと思います！

このレシピの生い立ち

昼ごはんを模索中、余ったパスタの新しい味付けを考えて出来たレシピです！
レシピID : 5448581 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月1日
初れぽ
写真
ブランディ
水菜とエノキは入手不可で無しですが美味しかったです。

平打ち麺でも美味しそうです！つくれぽありがとうございます！

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( )
しもさか
ちりめん山椒とバターのパスタ
by しもさか