簡単すぎてごめんなさい♡定番の柚子味噌♪

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Description

手間のかかることは一切なしの時短なのに美味しい柚子味噌♡ホタルイカやふろふき大根、野菜スティックなど万能です♪

材料 (ジャム容器1瓶くらい)

1個
味噌
100g
三温糖
70g
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    柚子を水で洗い、皮はお好みの大きさ、細さにスライス、果汁はギュウギュウ絞らず優しく絞る。

  2. 2

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    味噌、三温糖、みりんを入れ弱火で三温糖が溶けたら柚子の果汁、皮を入れて皮が煮えれば完成♪

  3. 3

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コツ・ポイント

弱火でクツクツ焦がさないようにです♪柚子は押しつぶさない、擦らないこと。

このレシピの生い立ち

香りの良い柚子をいただいたので♡
レシピID : 5448732 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/01/12

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