サクサク!バタークッキー【HMで簡単!】

サクサク!バタークッキー【HMで簡単!】
バタークッキーが好きで、サックサクなのが食べたくて作りました。丁度、HMが余っていたので。

材料 (60枚くらい)

砂糖
30g
牛乳
大さじ3
バター
50g

作り方

1

バターをレンジ(500w)で約30秒、加熱する。

2

ふるってダマの無くした砂糖に溶かしたバターを混ぜて、馴染ませる。
砂糖とバターが馴染んだら牛乳を加えて更に混ぜる。

3

*バニラオイルが好きなので、ここで3滴加えましたが、無くても美味しいです。

4

写真

バター液とHMを混ぜて合わせて捏ねる。
粉は3回に分けて、バター液と混ぜると混ぜやすい。

5

写真

キッチン台にラップを敷いて、生地をのばす。およそ5mmくらいの厚さに平たくする。型抜きをする。
*今回はペンギンと花型

6

写真

トースターで焼く。
焼き網のなるべく中央に並べる。
上下ファン180℃で9分〜9分30秒。
焼けたら、粗熱を取る。

7

出来上がり!
バタークッキーなので網に食い込みますが、粗熱が取れたら裏側からクッキーを押すと取れやすくなります。

コツ・ポイント

有塩バターを使うと舌に少し後味が残ります。後味もサッパリ食べたい方は、無塩バターを使われると良いかと思います。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックス、便利で好きです。ケーキやクッキーを試行錯誤しながら、いかに簡単に作れるか挑戦中です。
粉類を余らせて作るのが嫌なので、HMを1袋使って作れるレシピのメモとして、クックパッドさんに保存!
レシピID : 5448871 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/01/17

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子供たちと、チョコチップ入りも作りました♡美味しかったー!

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可愛いですね!美味しそう〜✨

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子供と一緒に簡単に作れて助かりました♡

yocchi♡t

ミッキー、可愛い!ステキ❤良かったです〜!

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First tsukurepo mark
写真

簡単に作れました!オーブンです.また作ります!!(^w^)

Lia30

可愛い!良かったです!(´∇`)ぜひまた作って下さい♪