サクサク！バタークッキー【HMで簡単！】
Description
バタークッキーが好きで、サックサクなのが食べたくて作りました。丁度、HMが余っていたので。
ナラリ～☆
材料
（60枚くらい）
作り方
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1
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バターをレンジ（500w）で約30秒、加熱する。
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2
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ふるってダマの無くした砂糖に溶かしたバターを混ぜて、馴染ませる。
砂糖とバターが馴染んだら牛乳を加えて更に混ぜる。
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3
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＊バニラオイルが好きなので、ここで3滴加えましたが、無くても美味しいです。
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4
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バター液とHMを混ぜて合わせて捏ねる。
粉は3回に分けて、バター液と混ぜると混ぜやすい。
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5
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キッチン台にラップを敷いて、生地をのばす。およそ5mmくらいの厚さに平たくする。型抜きをする。
＊今回はペンギンと花型
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6
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トースターで焼く。
焼き網のなるべく中央に並べる。
上下ファン１８０℃で9分〜9分30秒。
焼けたら、粗熱を取る。
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7
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出来上がり！
バタークッキーなので網に食い込みますが、粗熱が取れたら裏側からクッキーを押すと取れやすくなります。
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コツ・ポイント
有塩バターを使うと舌に少し後味が残ります。後味もサッパリ食べたい方は、無塩バターを使われると良いかと思います。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス、便利で好きです。ケーキやクッキーを試行錯誤しながら、いかに簡単に作れるか挑戦中です。
粉類を余らせて作るのが嫌なので、HMを１袋使って作れるレシピのメモとして、クックパッドさんに保存！
粉類を余らせて作るのが嫌なので、HMを１袋使って作れるレシピのメモとして、クックパッドさんに保存！
ナラリ～☆
