キャベツ&オリーブオイルのヘルシーサラダ
作り方
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1
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えのき茸、舞茸を好きな大きさに切り、耐熱ボールに入れ、ラップをしてレンジで3分チン。
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2
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1にマヨネーズを合えます。
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3
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キャベツを千切りに。
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4
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お好みのチーズを手でちぎる(今回は、ブルーチーズを使用しました)
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5
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ボウルに全てを加える。オリーブオイル、塩コショウ、酢をかけて、全体にオリーブオイルが馴染むまで混ぜる。
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6
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お皿に盛り付けて出来上がりです^^
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コツ・ポイント
オリーブオイルをしっかり馴染むませてください☆
このレシピの生い立ち
ドレッシングが無かったので、臨時で作ったのがきっかけです!