【最後の一滴】簡単チーズダッカルビ
能水商店
作り方
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1
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ボールに最後の一滴、みりん、豆板醤、コショウ、料理酒、砂糖、水あめ、すりおろしにんにくを入れて混ぜます。
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2
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鶏肉を食べやすい大きさに切って、ボールのタレに10分漬け込みます。
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3
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キャベツ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。
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4
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タレに漬けた鶏肉を油をひかずに鍋に入れます。
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5
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にんじんも鍋に入れて炒めます。火が通ったら、米のとぎ汁とキャベツを入れて煮込みます。
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6
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15分程煮込んだら、チーズを入れて蓋をして蒸します。チーズがとろけたら完成です！
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コツ・ポイント
少し辛いのが苦手な人は豆板醤の代わりにコチュジャンを使うのをオススメします。
このレシピの生い立ち
普通は思いつかないような発想で料理を作ってみたかったのでこのレシピを考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
能水商店
