鶏肉と大根の酒粕治部煮
おしす
作り方
-
-
1
-
小松菜を茹でて切っておく。鶏もも肉は一口大に切って●の塩こしょう、酒をもみ込んだ後、片栗粉ももみこむ。
-
-
-
2
-
鍋に大根とだしを火にかけ煮る。さらに厚揚げと①の鶏肉を加える。
-
-
-
3
-
②のだし汁を少し取り、酒粕をとかし②に加える。しょうゆも加える。
-
-
-
4
-
火を止めてわさびを加える。①の小松菜を加えます。
-
-
-
5
-
2009/1/17
材料、工程見直しと写真差し替えしました～♬
-
-
-
6
-
2009/12/23
「ぽかぽかレシピ」のすごれぴで第２位をいただき驚いております！
選んで下さった方本当に有難う❤
-
-
-
7
-
2013/6/10
おかげ様で話題入りすることができました✿
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
酒粕の量はお好みで…。お子さんがいる場合はわさびを混ぜてしまわずに皿に添えても。
このレシピの生い立ち
粕汁に使った酒粕が少し余っていたので。
(
)
おしす
