絶品 レンコンきんぴら 柚子胡椒味

レンコンは、皮をむき、薄切りにし、
酢水につけておく

油を熱し、柚子胡椒をいれ、
酢水につけたレンコンを、炒める

白だし みりんをいれ、
炒め煮する。