卵とトマトの中華風豆苗炒め
作り方
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1
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材料たち
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2
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油とにんにく、鷹の爪をいれて火にかける
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3
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しめじ投入
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4
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トマトと豆苗投入。
ここでオイスターソースをいれる
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5
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馴染んできたら、鶏ガラスープの素ととき卵をいれる
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6
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ここから一気にあえる
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7
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最後に塩コショウで調整
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8
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完成
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コツ・ポイント
さっと強火で一気にあえること。
しゃきしゃき感を残すと上手いと思います。
しゃきしゃき感を残すと上手いと思います。
このレシピの生い立ち
残業後に栄養価の高い食事がほしくて。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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