野菜の冷凍保存の画像

Description

余った根菜類を冷凍すればいつでも使えます。無駄なし。

材料 (お好きな分量)

人参くし切り
お好きな分量
大根くし切り
お好きな分量

作り方

  1. 1

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    大根の皮をむき、厚さ1センチくらいにスライス
    スライスした大根をくし切りしてください。
    それを保存袋に入れて冷凍庫へ。

  2. 2

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    人参は1センチ弱くらいのスライス。そしてくし切りしました。

  3. 3

    写真

    冷凍した大根、人参はそのままお味噌汁や煮込みの具材に使用してください。
    冷凍のまま使用して問題ないです!

コツ・ポイント

冷凍する時は、具材がカタマリにならないように平たく重ねずに保存してください。
必要な時に必要な分量使えます!

調理例はこちらです。
レシピID : 5454887

このレシピの生い立ち

余った野菜の無駄なし保存方法。生で食べるのではなく煮込み、カレー、シチューなど火を通すと美味しいです。
レシピID : 5454857 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆smile 胡桃☆
大根冷凍保存出来るんですね 時短になるので助かります^_^
初れぽ
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プルンバゴ
冷凍野菜、豚肉、葱、コンニャク で豚汁作りました。美味しく出来ました。ありがとうございます。 (。^。^。)