ガスを使わないレンチン厚揚げの煮物
作り方
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1
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厚揚げにお湯をかけ
お湯を捨てる
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2
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土鍋に水、調味料を全て、挽き肉を入れ混ぜる
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3
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厚揚げを入れる
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4
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土鍋の蓋をして
レンジでチンする
800w6分
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5
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水溶き片栗粉
(水大さじ1片栗粉小さじ半分)
入れて混ぜる
追加で30秒チンする
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コツ・ポイント
厚揚げをお湯に通すことで
匂いと余分な油を落とし、
味が染み込みやすくなります
めんつゆのかわりに和風だし、醤油、みりん、砂糖でもok
前日に作って放置するのがおすすめ
冷めながら味が染み込みます
匂いと余分な油を落とし、
味が染み込みやすくなります
めんつゆのかわりに和風だし、醤油、みりん、砂糖でもok
前日に作って放置するのがおすすめ
冷めながら味が染み込みます
このレシピの生い立ち
忙しくても
狭いキッチンでも
最小限の洗い物と
最小限の材料で作れるように考えています
一人暮らしの学生からお年寄りまで
安全に簡単に作れます
狭いキッチンでも
最小限の洗い物と
最小限の材料で作れるように考えています
一人暮らしの学生からお年寄りまで
安全に簡単に作れます